Cenone di gala per capodanno a Villa Condulmer

Cenone di gala per capodanno a Villa Condulmer. Il tema intrigante è il Red Carpet per un look scintillante… aperitivo con cruditès e menù a base di pesce. Alla mezzanotte brindisi con champagne e cotechini e lenticchie poi. La serata sarà allietata dalla splendida voce di Clè.  

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Il pranzo di Natale al Bistrot Ai Due Cedri

Il pranzo di Natale al Bistrot Ai Due Cedri di Villa Condulmer: aperitivo sotto l’albero ed un menù accattivante…  

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Le grigliate di Enrico

Eccoci alla seconda delle nostre grigliate di Enrico: alla griglia sempre lui, il padrone di casa, alle prese con costicine, polenta, pollo e salsicce…all’arrivo un aperitivo con fritturina di pesce, bibite incluse al solito, birra e vini selezionati dalle cantine della Villa oltre a minerali e caffè. La scorsa edizione 200 persone hanno apprezzato la […]

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Pranzo di Pasqua

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San Silvestro al Bistrot Ai Due Cedri

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Pranzo di Natale al Bistrot Ai Due Cedri

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10 novembre 2018: cena del tartufo bianco pregiato in Villa

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Una nuova realtà

Una nuova realtà

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La ricetta del mese dei nostri chef: Ottobre

Salmone Gratinato alla Mediterranea Ingredienti per 4 persone: 4 scaloppe d salmone da 200gr. l’una; 300 gr. di pomodorini; 20gr. di olive taggiasche; 20gr. di capperi di Pantelleria; ¾ filetti di acciuga pregiata; prezzemolo, maggiorana, timo, basilico, aglio; olio extravergine di oliva, sale, pepe   PREPARAZIONE: Comporre il pane aromatizzato frullandolo in una cassetta con […]

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La ricetta del mese dei nostri chef: Luglio

Scaloppa di Rombo Scottato con salsa al prosecco Surlis e zucchine alla mentuccia INGREDIENTI: 1 rombo chiodato da circa 1,5 kg; 1 bicchiere di prosecco sur lis; 0,5 kg di zucchine verdi; 1 mazzo di mentuccia romana; 1 tuorlo d’uovo; 1 cucchiaio di salsa wasabi; olio, sale, pepe PREPARAZIONE: Sfilettare il rombo chiodato e ricavarne […]

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